ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ระดับนานาชาติ ที่ปรากฏในฐานข้อมูล Scopus และมีค่า Quartile Score ตามการจัดอันดับวารสาร Q1
ผศ.ดร.ธนภพ โสตรโยม
อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร
ตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง
“The use of organic peroxyacids for the inactivation of calcium-mediated biofilm formation by Bacillus licheniformis”
ในวารสาร International Dairy Journal
Vol.157 (October 2024)
Article ID 106002
ผู้สร้างสรรค์ผลงาน
Yang Liu, Luyao Fan, Bingxin Zhang, Zhenbo Xu, Thanapop Soteyome, Lei Yuan*
สามารถดาวน์โหลดบทความได้ที่