ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ในวารสารคหเศรษฐศาสตร์ สมาคมคหเศรษฐศาสตร์แห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินูปถัมภ์

ผศ.ดร.เชาวลิต อุปฐาก

รศ.เจตนิพัทธ์ บุณยสวัสดิ์

ผศ.ดร.ปรัศนีย์ ทับใบแย้ม

ดร.เปรมระพี อุยมาวีรหิรัญ

อ.สุมภา เทิดขวัญชัย

อ.วรลักษณ์ ป้อมน้อย

อ.สุธิดา กิจจาวรเสถียร

อ.ศิวกร ตลับนาค

ดร.จักรกฤษณ์ ทองคำ

อ.วรธร ป้อมเย็น

อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

ตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกรสกะเพราเสริมเห็ดหูหนูเผือก”

วารสารคหเศรษฐศาสตร์

ปีที่ 67 ฉบับที่ 1 :

มกราคม-มิถุนายน 2567

หน้าที่ 91-104

ผู้สร้างสรรค์ผลงาน

เชาวลิต อุปฐาก, เจตนิพัทธ์ บุณยสวัสดิ์, ปรัศนีย์ ทับใบแย้ม, เปรมระพี อุยมาวีรหิรัญ, สุมภา เทิดขวัญชัย, วรลักษณ์ ป้อมน้อย, สุธิดา กิจจาวรเสถียร, ศิวกร ตลับนาค, จักรกฤษณ์ ทองคำ, วรธร ป้อมเย็น*

สามารถดาวน์โหลดบทความได้ที่

#คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์มทร.พระนคร