ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ระดับชาติ TCI 2

1. อ.วรธร ป้อมเย็น
2. อ.วรลักษณ์ ป้อมน้อย
3. อ.จิราภัทร โอทอง
4. อ.ลัดดาวัลย์ กลิ่นมาลัย
5. อ.สุธิดา กิจจาวรเสถียร
อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

ตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง “ผลของเนื้อส้มโอปั่นและเปลือกส้มโอต่อการยอมรับน้ําจิ้มซีฟู้ด”

วารสารวิทยาลัยดุสิตธานี
ปีที่ 18 ฉบับที่ 1 (2024) : มกราคม – เมษายน 2567
หน้า 13-25

ผู้สร้างสรรค์ผลงาน
วรธร ป้อมเย็น,
วรลักษณ์ ป้อมน้อย,
จิราภัทร โอทอง,
ลัดดาวัลย์ กลิ่นมาลัย,
สุธิดา กิจจาวรเสถียร
และภูริ ชุณห์ขจร*

สามารถดาวน์โหลดบทความได้ที่
https://so01.tci-thaijo.org/index.php/journaldtc/article/view/272066/176527