1. ผศ.ดร. เชาวลิต อุปฐาก

2. อ.สุธิดา กิจจาวรเสถียร

3. ผศ.ดร.ปรัศนีย์ ทับใบแย้ม

4. ดร.เปรมระพี อุยมาวีรหิรัญ

5. อ.สุมภา เทิดขวัญชัย

อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

6. นายสิรดนัย กลิ่นมาลัย

นักวิชาการศึกษาปฏิบัติการ ฝ่ายกิจการนักศึกษา

7. นายกฤตเมธ รองรัตน์

นักวิชาการศึกษา ฝ่ายกิจการนักศึกษา

ตีพิมพ์บทความวิชาการ เรื่อง “ผลการศึกษาคุณสมบัติทางเคมีและทางกายภาพของผลิตภัณฑ์เปลือกส้มโอหยี”

ในวารสาร วารสารมหาวิทยาลัยคริสเตียน

ปีที่ 30 ฉบับที่ 1 (2024): มกราคม – มีนาคม 2567

หน้าที่ 95-108

ผู้สร้างสรรค์ผลงาน

เชาวลิต อุปฐาก, สุธิดา กิจจาวรเสถียร, ปรัศนีย์ ทับใบแย้ม, เปรมระพี อุยมาวีรหิรัญ, สิรดนัย กลิ่นมาลัย, กฤตเมธ รองรัตน์, และสุมภา เทิดขวัญชัย*

สามารถดาวน์โหลดบทความได้ที่

https://he01.tci-thaijo.org/…/article/view/263617/181569

#คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์มทร.พระนคร